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来源:好招商食品网 美食制作 月亮私家烘焙  |  2023-01-22
主料:
韭菜苔250g猪肉150g

辅料:
2匙葱末适量酱油1匙

韭菜苔炒肉丝的做法步骤

1.买回来的韭菜苔清洗干净,用刀切段备用。

2.葱洗净切末,猪肉切丝备用。

3.锅内倒入适量油烧热,放入切好的葱末爆出香味。

4.分别倒入切好的肥肉和瘦肉炒至变色。

5.倒入1匙酱油翻炒均匀。

6.倒入切好的韭菜苔,翻炒均匀后倒入2匙盐翻炒至韭菜苔断生关火盛出装盘即可。

小窍门&温馨提示

1:买回来的韭菜苔放在淡盐水里浸泡15-20分钟后在用水清洗干净会有效的去处韭菜苔里70%-80%的农药残留。

2:这道菜不喜欢放酱油多,所以倒入一点点酱油就好。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 韭菜苔
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